清朝茄子丝的做法
锅子不放油,放茄子丝进去干炒。
煸炒到水分析出稍软盛出备用。
锅子烧热淋少许油,放肥肉粒煸炒出油
放青椒丝、生姜丝稍微煎下断生。
放茄子丝进去,炒大概2分钟,放盐调味。
最后放大蒜,拌匀盛出即可享用。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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