菊花的功效和作用有很多，具有清热解毒，疏风散热，散瘀，明目，降血压，还能防止流行性感冒等的功效，但菊花在单独吃的时候是苦的，所以在生活中，大部分人都不愿单独吃它。
方法/步骤
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菊花可以和鱼片在搭配米制成菊花鱼片粥，鱼片滑而不腻，鱼还可以提高免疫力，降低胆固醇，提高智力，抗忧郁的作用，菊花和鱼片一起吃既可以降低菊花的苦味，也能降低鱼片的腥味，所以菊花搭配鱼片一起吃是养生的较好的选择。
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菊花可以和红枣在搭配米制成菊花红枣粥，红枣能养颜养血，还有助于睡眠的提高，红枣里面还含有一定糖成分，所以菊花搭配红枣既可以提高养颜的功效，还可以降低菊花对的苦味。
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菊花可以枸杞和山楂一起泡水喝，山楂消食健胃，活血化瘀，枸杞又有护眼明目，降三高，抗衰老的功效，菊花和山楂和枸杞一起泡水喝可以达到减肥养颜的功效。
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