海带黄豆排骨汤

2022年9月22日 22点热度 0人点赞

今天介绍下海带黄豆排骨汤的做法,一起看看吧!

食材

  • 排骨 500克
  • 海带 100克
  • 黄豆 1把
  • 木耳 100克
  • 干辣椒 2个
  • 姜 1块
  • 香葱 1根
  • 白醋 1勺
  • 鸡粉 少许

方法/步骤

  1. 1

    排骨洗净备用

  2. 2

    黄豆提前用清水洗净泡发一下

  3. 3

    姜切片、香葱葱白切段,剩余切葱花、干辣椒切段

  4. 4

    海带结市场可买到,如果市场没有,可以自己用热水泡发后,在撕片打结即可

  5. 5

    木耳市场可买到新鲜的,没有也可自己泡发,然后撕成片

  6. 6

    排骨入锅,焯水一次捞出

  7. 7

    排骨焯水好以后,洗净锅,再次倒入排骨、黄豆、干辣椒段、葱白、姜片、适量盐、白醋、倒入适量清水,大火烧开转中小火慢炖

  8. 8

    排骨炖30分钟左右,倒入木耳,继续中小火炖煮

  9. 9

    炖至40分钟左右,放入海带结、继续再炖10分钟

  10. 10

    海带炖十分钟就差不多了,撒入葱花,鸡粉调味,即可起锅

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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