今天介绍下海带黄豆排骨汤的做法,一起看看吧!

方法/步骤
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1
排骨洗净备用
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2
黄豆提前用清水洗净泡发一下
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3
姜切片、香葱葱白切段,剩余切葱花、干辣椒切段
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4
海带结市场可买到,如果市场没有,可以自己用热水泡发后,在撕片打结即可
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5
木耳市场可买到新鲜的,没有也可自己泡发,然后撕成片
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6
排骨入锅,焯水一次捞出
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7
排骨焯水好以后,洗净锅,再次倒入排骨、黄豆、干辣椒段、葱白、姜片、适量盐、白醋、倒入适量清水,大火烧开转中小火慢炖
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8
排骨炖30分钟左右,倒入木耳,继续中小火炖煮
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9
炖至40分钟左右,放入海带结、继续再炖10分钟
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10
海带炖十分钟就差不多了,撒入葱花,鸡粉调味,即可起锅
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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