芹菜馅饺子，许多人都爱吃，味道鲜美，口感清爽。芹菜馅饺子怎么调馅，下面就和大家分享一下我的做法。
方法/步骤
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1
选择新鲜的香芹，提前理好清洗干净，沥净水分再切成芹菜碎。
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2
一小把木耳提前用凉水泡发，洗掉泥沙沥掉水分备用。
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3
选择新鲜的猪肉三分肥七分瘦，剁成肉馅放在汤盆中。
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4
木耳切成碎放入汤盆中，再打入两个草鸡蛋，加入盐、黑胡椒粉、蚝油、姜末和葱花。
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5
用筷子朝着一个方向打均匀，这们肉馅上劲后即使饺子皮破掉，馅也是个整的。
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6
芹菜碎不要一次放进去，要分成三到四次放进肉馅，每次还是朝着原来的方向搅匀。芹菜馅就调好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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