辣椒炒鳝鱼丝的做法 - 经验大全

辣椒含有丰富的维生素，鳝鱼含有丰富的蛋白质，用辣椒来炒鳝鱼丝，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，其做法如下。

食材

鳝鱼５00g
辣椒 200g
姜 5g
花椒 3g
食盐 4g
干辣椒３g

方法/步骤

1

在锅中放入4g菜籽油和3g花椒，烧热；
2

加入姜、干辣椒炒出香味；
3

加入3g豆瓣酱，炒４秒钟；
4

加入500g鳝鱼丝和200g辣椒；
5

迅速翻炒，炒至鳝鱼断后后加入2g酱油；
6

加入4g食盐和2g蒸鱼豉油；
7

炒匀后起锅，美味的辣椒鳝鱼丝就做好了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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