粘米粉蛋糕的做法,一定要学会!
方法/步骤
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11、将玉米油和牛奶混合。
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22、分蛋时将蛋黄放在油奶盆里。
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33、蛋清分3次加入50克白糖,打发至干性发泡。
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44、用电动打蛋器将蛋黄液搅打均匀。
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55、筛入粘米粉。
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66、混合均匀。
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77、将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,切拌均匀。
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88、将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中。
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99、搅拌、混合均匀。
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1010、倒入12连模,用力震几下。
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1111、放入烤箱中层,上下火130度,烘烤30分钟。
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1212、上色均匀后即可出炉。
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1313、这样,美味的粘米粉蛋糕就做好了!END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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