藜麦薄脆饼的做法

2022年4月28日 23点热度 0人点赞

白藜麦,如珍珠般珍贵,我决定做一款薄饼,方便携带。

食材

  • 白藜麦 50克
  • 低筋面粉 50克
  • 白砂糖 10克
  • 色拉油 10克
  • 盐 少许

方法/步骤

  1. 1

    白藜麦清洗干净,倒出水份。

  2. 2

    放电饭煲中,“快煮饭”功能,蒸熟。

  3. 3

    这是蒸好的状态。

  4. 4

    加入二勺糖,约10克,搅拌均匀。

  5. 5

    加入少许盐,搅拌均匀。

  6. 6

    加入50克低筋粉,搅拌均匀。

  7. 7

    加入10克色拉油,搅拌均匀。

  8. 8

    取一块面团,约鹌鹑蛋大小,揉成光滑的小球。

  9. 9

    用手掌压扁,约1毫米厚的面片。

  10. 10

    烤盘上铺上油纸,面片铺在油纸上。

  11. 11

    入烤箱,140度20分钟,转100度20分钟。视面片熟的情况,增加或减少烧烤时间。

  12. 12

    面片两面呈焦糖色,即熟了。西藏白藜麦,探寻最原始的美味!

    END

注意事项

  • 1.视面片熟的情况,增加或减少烧烤时间。
  • 2.面片中间呈白色,需要降低温度至100度以下,增加烧烤时间。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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