粉蒸排骨的做法

2022年6月13日 22点热度 0人点赞

粉蒸排骨是地地道道的家常菜,底部搭配红薯、土豆、芋头、南瓜都可,绝对是年夜饭的一道硬菜!这次底部是红薯?,尤其的甜,特别好吃?

食材

  • 排骨 500克
  • 油 60g
  • 老抽 5g
  • 桥头牌粉蒸肉粉 30g
  • 水 50g
  • 葱 10g
  • 姜 10g
  • 蒜 1g

方法/步骤

  1. 1

    将桥头粉蒸肉的酱料包倒入洗净沥干的排骨中搅拌均匀,加入两勺老抽,60g油,40g水,再加入粉包再次搅拌均匀。开始腌制10分钟。

  2. 2

    将垫底的红薯切滚刀块放置蒸笼或大碗底部

  3. 3

    把排骨排列上面放置好

  4. 4

    菲仕乐高速快锅,上压后12分钟关火,等待泄气后开锅,撒上葱花,上桌!

  5. 5

    口感细腻柔软,非常好吃

  6. 6

    小伙伴们,开吃吧!

    END

注意事项

  • 普通锅蒸的话水烧开后上锅蒸40分钟左右,但是尽量不要用大碗蒸,直接放蒸笼里比较好,水分直接流在锅底,不会堆积在菜里,口感比较好。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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