糯米蛋的做法 - 经验大全

　　糯米蛋是浙江最近比较流行的一种美食，看着就让人垂涎欲滴。

食材

　　生咸鸭蛋 10个
糯米 200克
胡萝卜 1根
香菇 100克
生抽适量
蚝油适量
色拉油适量

方法/步骤

1

　　1.准备食材，糯米提前用水泡4小时左右，胡萝卜香菇切丁
2

将糯米用水淘干净，空干水分，加入胡萝卜香菇丁，生抽，耗油，色拉油搅拌均匀备用
3

将生鸭蛋磕个小口，把蛋清倒出来
4

将混合好的糯米塞进鸭蛋中，塞八分满即可
5

将做好的糯米蛋摆盘，用蒸锅大火烧开转中火30分钟即可
6

蒸好了，开吃

END

注意事项

　　糯米泡的时间短的话，蒸出来的糯米会发硬，除了胡萝卜和香菇，还可以根据自己的口味随便加东西哦，比如豌豆，红烧肉啥的，自己开发吧

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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