板栗糕的做法步骤
食材
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水 1
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糖 1
方法/步骤
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1
备材料，板栗放入锅里加热水焖煮3分钟
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2
然后将板栗捞出放入凉水中浸泡片刻（这样做是为了让板栗比较容易剥壳，热胀冷缩嘛）
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3
将板栗剥壳，圆滚滚的是不是很可爱
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4
放入高压锅隔水压15分钟
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5
将熟板栗放入搅拌机加入100ml的牛奶，搅拌成泥然后过筛。
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6
锅烧热，放入一小块黄油融化
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7
板栗泥放进锅中，根据口味加糖和淡奶油。炒成不粘手的板栗泥团，盛出冷却，将板栗泥和豆沙都分成均匀的小剂子，豆沙包入板栗泥中，收口形成小团子，再用模具压成型（这一步忘记拍了）装盘食用
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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