自制肉松营养健康无添加，烘焙中也会经常用到，所以就做起来吧！
食材
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猪里脊肉 500克
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食盐 3克
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白糖 50克
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老抽 1勺
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料酒 1勺
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色拉油 40克
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蚝油 1/2勺
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姜片 3-4片
步骤/方法
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1
里脊肉洗净，顺肉丝纹路切成长条状，加姜片、水入高压锅压熟
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2
取出瘦肉冷却
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3
装入保鲜袋用擀面杖压碎
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4
再用手撕一下，越细越好。再把所有调料放一起调匀
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5
把肉和调料放入炒锅内开小火翻炒
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6
用筷子翻拌焙干即可（喜欢肉松绒状的入料理机打一下即可）
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7
肉松晾凉后即可密封保存
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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