茴香陷素饺子是家常人们喜欢的一道主食,下面我就和大家分享一下茴香素馅的做法,希望能帮到你!
食材
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茴香苗 1000克
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葱 两颗
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姜 30克
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酸 两头
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食用油 适量
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猪油 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1
把茴香苗择好洗净,控干水分,待用,
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2
把洗好的茴香苗切碎,记住最好是切碎,不然剁起来很麻烦,
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3
剁好后的茴香苗盛进要调陷的盆里,然后开始准备辅料,把姜去皮洗好、蒜扒皮、葱剥好洗净,
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4
把准备好的辅料切碎,
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5
切碎的辅料和茴香苗盛在一起,
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6
把炒菜锅洗净放灶上,锅烧干后,倒油,等油烧到7、8成热在加入等量的猪油,为的是茴香陷味道更好,全部熬好后,往油里放适量的盐,这时关火等油凉了后,倒入切好的陷中,然后再用筷子顺时针方向搅拌均匀,这时素饺子馅就做好了。
END
注意事项
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本经验系夜雨微行个人首创原发,希望能帮到你!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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