秘制酱牛肉有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
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腱子肉 500g
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葱 适量
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姜 适量
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辣椒油 适量
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花椒油 适量
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芝麻 适量
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料酒 适量
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甜面酱 适量
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黄豆酱 适量
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生抽 适量
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老抽 适量
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蒜末 适量
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油 适量
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小米辣 适量
方法/步骤
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1将洗净的腱子肉冷水下锅。
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2加入大葱和姜片。
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3加入料酒去腥。
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4煮出血沫捞出。
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5将腱子肉放入高压锅中。
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6放入准备好的配料。
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7加入生抽和老抽。
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8加入甜面酱。
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9加入黄豆酱和水。
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10大火煮开，转中小火压30分钟。
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11碗中加入香葱、小米辣、蒜末和白芝麻。
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12加入花椒油和辣椒油。
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13加入生抽，浇上热油爆香。
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14酱牛腱子肉捞出控水，切成大片摆盘。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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