红豆糯米饭的做法

2022年6月17日 23点热度 0人点赞

今天给大家分享一道非常好吃的红豆糯米饭,补血暖胃,别错过!

食材

  • 糯米 适量
  • 红豆 适量
  • 生姜 20克
  • 盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    糯米个红豆清洗干净,浸泡4个小时以上,浸泡好洗净沥干水,生姜去皮洗净切末。

  2. 2

    热锅放入少许油,把姜末爆香,再把红豆倒入炒匀,加入适量水,把红豆煮至软糯,汤汁不要完全煮干,再加入适量盐炒匀,再把浸泡好的糯米倒入,把汤汁完全炒干待用。

  3. 3

    这电饭煲有两个内胆,一个三脚釜一个甑锅,把炒好的红豆糯米倒入甄锅里,用筷子弄平。

  4. 4

    把三角釜放入电饭煲里,用量杯倒入清水,水量到半刻度左右即可,把甑锅放入三角釜中,盖上盖子,按米种,可以根据自己的喜好选择香糯、适中、劲道,我选择的是蒸粗粮,直接按一下蒸粗粮,即可开启蒸煮程序。

  5. 5

    煮饭程序结束以后,焖上5分钟即可打开食用。美味的红豆糯米饭做好了,香香糯糯的,超级好吃。

    END

注意事项

  • 糯米和红豆都需要浸泡,浸泡好的红豆煮的时候比较容易煮软,而糯米浸泡以后,蒸出来的糯米饭更软糯好吃。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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