日常生活中，西红柿牛腩是健康营养美味的菜肴，是大人儿童都很喜欢吃的一道菜，那么一起来看看怎么做西红柿牛腩吧。
方法/步骤
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1把牛腩切小块洗干净后，放在水里浸泡两小时以上，将血水泡出，焯水，捞出备用。
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2锅内放油， 把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。
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3将牛腩放进去一起翻炒，让牛腩充分吸收西红柿的汤汁，加入开水，盖上锅盖大火烧开转小火，慢炖。
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4出锅前半小时加入土豆和胡萝卜，出锅前加入适量盐和味精调味即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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