彩色馒头的做法

2022年7月21日 27点热度 0人点赞

彩色小馒头好吃又好看

食材

  • 面粉 400g
  • 南瓜 适量
  • 紫薯 适量
  • 菠菜 适量
  • 水 200g
  • 酵母 4g
  • 糖 40g
  • 泡打粉 适量

方法/步骤

  1. 1

    做彩色的小馒头就是要用到图上这些食物,白色的就是面粉和水做成的啦!

  2. 2

    菠菜开水捞一下以后换进榨汁机里面榨成泥

  3. 3

    紫薯和南瓜削皮蒸熟以后压成泥,压泥以后放入白糖,每一种根据自己喜欢的甜度适量添加,白馒头和菠菜汁我是400g面粉加了40g糖,其他二种是适量添加,加糖以后搅拌在加入面粉酵母粉和泡打粉,在和面。

  4. 4

    每一种颜色都是一样的步骤,全部和成光滑的面团,然后隔水放入盆让它发酵两倍大

  5. 5

    一个小时的发酵后,就开始和成擀面,在用刀切成一个一个的小馒头形状。

  6. 6

    切好以后放入锅中蒸

  7. 7

    蒸15分钟即可

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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