彩色小馒头好吃又好看
方法/步骤
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1
做彩色的小馒头就是要用到图上这些食物,白色的就是面粉和水做成的啦!
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2
菠菜开水捞一下以后换进榨汁机里面榨成泥
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3
紫薯和南瓜削皮蒸熟以后压成泥,压泥以后放入白糖,每一种根据自己喜欢的甜度适量添加,白馒头和菠菜汁我是400g面粉加了40g糖,其他二种是适量添加,加糖以后搅拌在加入面粉酵母粉和泡打粉,在和面。
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4
每一种颜色都是一样的步骤,全部和成光滑的面团,然后隔水放入盆让它发酵两倍大
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5
一个小时的发酵后,就开始和成擀面,在用刀切成一个一个的小馒头形状。
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6
切好以后放入锅中蒸
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7
蒸15分钟即可
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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