鸡蛋炒豌豆的做法 - 经验大全

鸡蛋炒豌豆的做法

食材

豌豆半斤
鸡蛋 2个
盐适量
味精适量

方法/步骤

1

豌豆剥去壳取其豆，放入小碗中
2

鸡蛋打入碗内，放适量盐，打散备用
3

锅上火加热，加入适量油，油热倒入鸡蛋翻炒至结块盛出
4

锅洗净，再倒入适量油，油热加入豌豆粒翻炒，加适量盐，加适量水煮开至豆酥
5

加入鸡蛋，加适量味精与碗豆一起翻匀即可

END

注意事项

锅热后鸡蛋倒入锅中，碗内还有一点剩余的蛋液，可以略加一点水，用筷子把剩余的蛋液和水再混合一下，倒入锅中，不仅可以使鸡蛋不浪费，而且可以使炒出来的鸡蛋更松软可口一些。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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