芝麻馒头怎么做

2022年9月22日 12点热度 0人点赞

超简单芝麻馒头,准备材料到完成,差不多2个小时,利用睡前时间制作,明天就有早餐可以吃啰~

食材

  • 中筋面粉 255g
  • 水 130g
  • 芝麻 20g
  • 蜂蜜 15g
  • 酵母 2g

方法/步骤

  1. 1

    把所有材料混合,揉成三光的面团.(盆光,手光,面盆光),松驰5分钟。取出杆平成长方形,像瑞士卷那样卷起来,封口可以抹点水,帮助密合。

  2. 2

    切成适当大小。。(我是切成6颗,因为不想做太大颗)每一颗底部铺上裁切好的烘焙纸,要移到锅里蒸时会比较方便。

  3. 3

    发酵40分钟,可明颢看出有长大了。。因为我是用大同电锅蒸,不确定它发完的体积会不会太大颗,所以在发酵时,我是放在烤盘上,放在烤箱里等待发酵(没加温)。

  4. 4

    电锅加水先烧滚。。将馒头移入电锅中,水滚起算30分钟,表面膨皮的样子就是熟透了。。

  5. 5

    出炉啰。。。蒸好的馒头会比入锅前再大一些。。我的电锅和盘子刚好就放6颗。。QQ软软的芝麻馒头就完成了。。

    END

注意事项

  • 制作馒头的面粉可以选自己喜欢的硬度
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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