西蓝花拌虾仁,老少皆宜的菜。 虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 西兰花:西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率.用拌的烹调方法,更有益健康
方法/步骤
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1
准备好食材
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2
虾仁漂净沥干,用盐,料酒,淀粉拌匀腌制
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3
锅里把水烧开,放些油,把虾仁放入1分钟左右捞出。
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4
西兰花切小洗净
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5
放入加了油的开水里焯5分钟捞出
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6
锅里油热,放姜丝爆香.关火,放入西兰花
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7
放入虾仁
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8
加点盐。鲜抽,味精,料酒。胡椒粉等调料,搅拌均匀 好了 就可以吃了
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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