红薯玉米糕如何做

2022年5月10日 28点热度 0人点赞

玉米面中含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养物质,是促进宝宝生长发育、补充营养的必要食材。

食材

  • 红薯 80克
  • 普通面粉 60克
  • 玉米面 40克
  • 牛奶 60克
  • 酵母粉 1克
  • 坚果 10克

方法/步骤

  1. 1

    红薯去皮,切成小块,上锅蒸15分钟左右。

  2. 2

    蒸至完全熟透后取出,捣成泥状。

  3. 3

    在红薯泥中加入普通面粉,再加入玉米面、酵母。搅拌成糊。

  4. 4

    将红薯糊倒入模具中,大概7分满,然后拿起轻震几下。

  5. 5

    将模具放入蒸锅中,盖上保鲜膜,静置发酵为原来的2倍大。发酵完成后,去掉保鲜膜,表面再撒些坚果干果。

  6. 6

    开中大火,蒸12分钟左右,关火后再焖5分钟。完全熟透取出就可以了。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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