食材
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杭椒 2根
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猪肝 500克
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尖椒 3个
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彩椒 2个
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食盐 15克
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生抽酱油 20克
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淀粉 40克
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料酒 15克
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食用油 适量
步骤/方法
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1
准备好食材！
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2
猪肝泡水半小时以上，每十分钟换次水，去除猪血！
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3
泡好的猪肝切成片，放入淀粉和料酒腌制15分钟
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4
锅中热油，放入腌制好的猪肝煸炒至变色！盛出备用！
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5
大葱切段，杭椒切段备用！
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6
切好的尖椒，彩椒备用！
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7
起锅放入葱段辣椒炒出香味辣味，
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8
放入彩椒，尖椒煸炒，同时放入生抽和老抽，
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9
再加入煸炒好的猪肝，放入食盐即可！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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