小米椒蒸鱼头的做法 - 经验大全

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食材

鱼一个
小米椒小包
蒜末一点
盐适量
葱一勺
姜适量
油适量

方法/步骤

1

1、鲢鱼头半个，小米椒一小包
2

2、将鱼头清洗干净，去鳞去腮,撒上细盐和料酒，腌制一会；
3

3、小米椒切碎，加点蒜末，加点盐，拌匀；
4

4、盘底铺上葱姜，铺上鱼头，将小米椒铺在鱼头上；
5

5、放入蒸锅，水提前烧开，大火蒸10分钟；
6

6、出锅后撒上点葱蒜末，烧点热油，约8成热，吱啦一声淋在葱蒜末上

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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