在家闲来无事可以做几个肉饼提高膳食水平，可是肉饼要怎么做呢？下面就来看看肉饼的做法吧。
食材
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猪肉糜 300g
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洋葱 15g
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盐 1g
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糖 1g
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胡椒粉 少许
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生抽 10ml
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生粉 2茶匙
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食用油 少许
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芝士碎 适量
方法/步骤
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1
肉糜加入盐、糖和生抽，撒入胡椒粉和生粉。
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2
洋葱磨碎加入肉糜中。
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3
用手充分抓拌均匀。
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4
锅烧热喷油，肉饼捏成饼状放入锅中。
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5
中小火煎制约2至3分钟，翻煎另一面。
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6
再翻面后用餐叉在肉饼上扎几个孔。
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7
盖上锅盖，焖一分钟。
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8
在肉饼上撒芝士碎。
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9
盖锅盖熄火焖一会，出锅装盘即可。
END
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