糯米饼的家常做法

2022年4月12日 23点热度 0人点赞
非常好吃,值得一试,方便简单。

食材

  • 糯米粉 若干
  • 白糖 2勺
  • 水 若干

步骤/方法

  1. 1
    准备糯米面,加点糖进去搅拌,甜度因人而异。
  2. 2
    把面粉放入自来水下,自来水开的细细的,用手抓,水不要太多,否则吃起来饼没什么嚼劲。制作过程中,根据面团湿度可以加面加水,没有影响。然后揉成这样。注意糯米面团没有弹性,易断,当心。
  3. 3
    搓成球后,让它晾至几分钟,蒸发一点水分,再次搓球压扁入锅时,如果面不易成型,可以在手心用一点点水湿一下再搓就搞定了。锅底热油关火,糯米饼全部放入锅内再开中火,表面变色就好了。很快。
  4. 4
    完成啦,N次做了,方便有好吃,每次都被家人吃光光。
    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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