川菜——腊肉焖萝卜的做法 - 经验大全

腊肉焖萝卜以腊肉为制作主料，口味属于咸鲜味。简单容易做，汤汁鲜味浓郁。腊肉焖萝卜腊肉焖萝卜

食材

白萝卜 1根
烟熏腊肉 1小块
蒜苗 2根
魔芋结 1盒
盐适量
水淀粉适量

方法/步骤

1

萝卜切成手指粗的条，腊肉切成粗条，蒜苗切小段。
2

炒锅里放入一点点的油，烧热后放入腊肉条。
3

煸炒至肥肉变的透明，出油。
4

放入萝卜条，煸炒至萝卜微微变软，出汤汁
5

放入魔芋结。
6

加入适量的水，盖上锅盖焖10-15分钟后。
7

放入蒜苗，焖至萝卜变软，透明
8

勾薄芡，装盘。

END

注意事项

1、魔芋结没有可以不放，也可以放别的东西，比如粉丝。
2、腊肉很咸，可以不用放盐，如果喜欢咸味重，可以边尝边加盐。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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