牛肉的做法比较多，下面介绍五香牛肉的简单做法。
工具/原料
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牛腱肉、老抽 、桂皮、 八角、香叶、干辣椒 、盐、姜等。
方法/步骤
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1
到市场上购买较好的牛腱肉。
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2
将牛腱肉洗净后用冷水浸泡2小时左右去除血水。
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3
将泡好的牛腱肉再次清洗一下用刀切成块。
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4
将牛腱肉入冷水锅里起火。
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5
根据个人口味加入相关辅料。
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6
等待大火煮开后，撇去浮沫。
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7
等待至汤汁干净转中火盖盖炖煮，期间不时推一推牛腱肉，防止粘锅。
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8
大约半小时后加老抽这么两大勺，并加两茶匙食盐。
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9
最后转小火盖盖一直炖煮了有一个多小时过火焖着，过一会儿再开火炖，直到牛肉用筷子可以轻松插入，再关火焖着。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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