皮皮虾爬虾馅儿饺子怎么做?

2022年6月16日 28点热度 0人点赞

在山东,叫爬虾;在东北,叫虾爬子;在南方,叫做皮皮虾,叫法不同,东西都是一种,就是大家都喜闻乐见的经典海鲜食材,爬虾三鲜饺子对于宝妈们来说是一种好操作的家庭美食,下面我就来和大家分享下我做爬虾饺子的步骤,希望给大家有所帮助

食材

  • 爬虾肉 500g
  • 韭菜 500g
  • 肉 250g
  • 面粉 1000g
  • 干木耳 10g
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 少许
  • 味精 少许
  • 油 适量
  • 酱油 少许

方法/步骤

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    先准备爬虾肉,为了方便,我直接买的剥好的冻爬虾肉,一盒一斤,正好适合一家三口一顿饭用;活面准备饺子皮;

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    爬虾肉化冻,切成小块,切韭菜,准备鸡蛋丁,木耳丁

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    然后把准备好的食材调馅儿,放上盐、味精、油和酱油。

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    擀皮包饺子喽

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    饺子包好喽

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    煮饺子,准备开吃喽

    END

注意事项

  • 买的冻好的爬虾肉,不要完全化冻再切块,完全化冻的爬虾肉不要切,容易切碎
  • 爬虾肉不要用水洗很多遍,洗的次数多了就没有鲜味了
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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