酱汁鸡的做法？ - 经验大全

酱汁鸡如何做更好吃？

方法/步骤

1

首先准备材料，鸡，蒸笼，冰水，酱汁。
2

整只鸡洗净沥干，对半切开，将内脏全部取出。
3

将两个半只鸡放入碟内，鸡皮朝上，隔水蒸熟。
4

取出蒸熟后的鸡肉放入冰水里面冰镇（冰水要淹没鸡肉）。
5

用焯沥沥干冰镇后的鸡肉，然后风干15分钟左右。
6

使用酱汁浸泡鸡肉1小时或以上即可食用。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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