胡辣肚丝汤的做法。
方法/步骤
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1
将猪肚先批成大片，再切成细丝。
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2
水发香菇、笋分别也切成细丝。
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3
将切好的肚丝，放锅中加清水绍酒、盐煮氽一下 ,捞出沥干水分。
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4
炒锅洗净，放入鲜汤煮沸，下入肚丝、香菇丝、笋丝、盐味精，随即用水淀粉勾芡，淋入醋，撒入胡椒粉，起锅，盛入汤碗中即成。
END
总结：
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将猪肚先批成大片，再切成细丝。
水发香菇、笋分别也切成细丝。
将切好的肚丝，放锅中加清水绍酒、盐煮氽一下 ,捞出沥干水分。
炒锅洗净，放入鲜汤煮沸，下入肚丝、香菇丝、笋丝、盐味精，随即用水淀粉勾芡，淋入醋，撒入胡椒粉，起锅，盛入汤碗中即成。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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