水果蛋糕的做法

2022年5月7日 32点热度 0人点赞

个人介绍一下奶油水果蛋糕的做法  平常在家做给宝宝吃希望大家喜欢  谢谢!喜欢吃什么水果  自己添加哦!

食材

  • 鸡蛋 5个
  • 糖 60克
  • 清水 30克
  • 葵花籽油 30克
  • 低筋面粉 75克
  • 水果 适量
  • 糖粉 30克
  • 淡奶油 180ml

方法/步骤

  1. 1

    准备好所有的材料:鸡蛋5个  糖60克   清水30克   葵花籽油30克   低筋面粉75克

  2. 2

    面糊:蛋清加入水  油搅拌均匀   筛入低粉   拌成面糊

  3. 3

    打发好的蛋白

  4. 4

    蛋白粉刺加入面糊翻拌均匀

  5. 5

    拌好的面糊倒入模具中摔几下

  6. 6

    放入预热好的烤箱,150度40分钟,转170度30分钟

  7. 7

    蛋糕开始上色,可以闻到很香的蛋糕味

  8. 8

    烤好的蛋糕倒扣放凉脱模

  9. 9

    淡奶油

  10. 10

    打发好的奶油

  11. 11

    准备水果

  12. 12

    蛋糕切成两片

  13. 13

    蛋糕片上抹上奶油   再放入水果  再盖上蛋糕片

  14. 14

    整个蛋糕抹上奶油  用裱花嘴裱花

  15. 15

    放上水果就ok了

    END

注意事项

  • 蛋糕出炉后倒扣至放凉在脱模
  • 夏天裱花容易融化 不好操作 可以的话开空调最好
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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