枸杞炒冬瓜的做法

2022年5月20日 21点热度 0人点赞
冬瓜做汤好喝,做菜亦是别有一番风味。冬瓜有祛湿利尿美肤功效,枸杞有补血益气功效,枸杞炒冬瓜,再加点醋,满是酸酸甜甜的夏日的味道。

食材

  • 冬瓜 300克
  • 枸杞 十几粒
  • 小葱 1棵
  • 姜 1片
  • 蒜 2瓣
  • 醋 1小勺
  • 白糖 少许
  • 食盐 1小勺
  • 食用油 适量

步骤/方法

  1. 1
    备料。去皮去瓤的冬瓜300克,小葱1棵,枸杞十几粒,姜1片,蒜2瓣。
  2. 2
    切菜。冬瓜切成片,葱姜蒜切碎,其中葱白和葱绿要分开,枸杞用清水清洗几次后再用清水浸泡软。
  3. 3
    锅里加入适量食用油,待油八成热时加入葱白姜蒜,炝炒一下。
  4. 4
    加入冬瓜片和已经浸泡软的枸杞,翻炒1分钟。
  5. 5
    加入1小勺醋,少许白糖,继续翻炒1分钟。再加入1小勺食盐翻炒均匀即可出锅。
  6. 6
    把炒好的菜盛到盘子里后,在上面撒上切好的葱绿即可。
    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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