番茄肉末打卤面

2022年7月22日 26点热度 0人点赞

周一,匆忙的工作日
阴霾的天仿佛又回到冬天
忽然想吃一碗热腾腾的面条
温暖微凉的双手

该文章来自豆果美食达人作者木木木木de健康生活

食材

  • 肉末 160g
  • 番茄 两个
  • 鸡蛋 一个
  • 面条 一把
  • 葱花 适量
  • 盐黑胡椒 适量
  • 料酒 一勺
  • 生抽 一勺
  • Aca电子秤 一台

步骤

  1. 1
    番茄洗净切小丁
  2. 2
    提前剁好的肉末,称出备用。有空的时候可以剁好,冷冻起来,随吃随取
  3. 3
    热锅热油下肉末炒至变色
  4. 4
    加入料酒炒均匀
  5. 5
    加入生抽翻炒均匀出锅备用
  6. 6
    锅中直接倒油爆香姜花
  7. 7
    放入番茄炒至软烂
  8. 8
    炒的时候多按压,以便出汁
  9. 9
    加入炒好的肉末,翻炒均匀
  10. 10
    加入两碗水烧开
  11. 11
    打入一个鸡蛋
  12. 12
    加一勺盐
  13. 13
    加入适量黑胡椒粉,煮开即可
  14. 14
    做汤的同时烧开一锅水,下面条
  15. 15
    煮好的面条捞入碗中,浇上汤头
  16. 16
    酸甜开胃,营养丰富
  17. 17
    如果你也喜欢,记得关注收藏哦!
    欢迎大家晒图留言,一起分享美食的乐趣!
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论