家里买了好大一袋即食海参,
要我直接吃还是有点发怵。
但是次次都吃海参蒸蛋都吃腻了。
海参本身没什么味道,
所以要和其它食材搭配才能发挥出风味。
豆腐的鲜嫩,菌菇的鲜美,
和海参搭配在一起,
一人一碗正好吃掉一支小海参。
该文章来自豆果美食达人作者小芳草不折腾

食材
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海参 1支
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豆腐 半盒
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杏鲍菇 半个
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姜片 少许
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小青菜 一颗
步骤
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1准备齐材料。
我的海参真是小小只的,
泥萌如果是大的或者几个人吃,
那就把其它材料翻倍。 -
2杏鲍菇切半个,切片。
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3再切丝。
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4半盒豆腐切丝。
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5海参切片,放入姜片备用。
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6一勺鸡汤,烧开放入杏鲍菇。
没有鸡汤可以用开水,
不要放油比较好。 -
7放入豆腐。
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8放入海参和姜片。
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9加入小青菜,
让出来的色彩更好看点,
没有就算啦。
然后盖锅盖焖煮一会收收汁。
出锅前加盐调味。 -
10这是一人份的汤哦!
趁热吃真的好鲜美哦!END
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