玉米保存的方法

2022年4月20日 25点热度 0人点赞

又到了收玉米的季节了,买多了也有吃不完的时候,但是在农村的话,基本上家家户户都会种植玉米,每次去摘玉米都想一下家里有多少人吃,这样的话就刚好吃完也不浪费。

 

如果确实吃不完,要保鲜的方法只有一个,放在冰箱,但至于怎样放,就有很多种方法了,我自己就经常用以下三种方法来存放,一年四季都可以吃,味道也和新采摘的一样。

方法/步骤

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    储存玉米的时候,外皮一定不能全部剥掉,留个两三层都可以,尽量不要把玉米粒露出来。露在外面的玉米须剪掉,里面的留着,这样可以锁住玉米的水分,让玉米更加的新鲜。

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    处理完之后,我们在盆里加两勺盐,加入适量的轻松把盐搅拌均匀,把玉米放进来,浸泡15分钟,去一下表面的残留还可以杀菌,然后冲洗干净。

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    然后我们把玉米放进蒸锅里面,上汽后蒸十分钟,玉米蒸熟之后,夹出来放凉,用保鲜膜单独包好,记得要彻底放凉,不然玉米突然遇冷就会塌陷不饱满。

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    吃的时候直接蒸熟或者炖排骨都可以,可以保存玉米90%的风味,甜玉米/水果玉米/糯玉米都适合,全部放冰箱冷冻保存一年也不会坏。

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方法/步骤2

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    还有一种方法,就是把玉米蒸熟后去粒,将玉米粒冷冻起来,后期可以做松仁玉米等,或者做稀饭都挺好,不仅可以减少冰柜占用空间,又方便实用,我家就经常用这种方法存放。

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经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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