玉米欧包的做法 食材 poolish（酵种） 适量 高筋面粉 89g 水 89g 盐 0.5g 快速酵母 0.5g 固体酵种 适量 高筋面粉 195g 水 128g 盐 3.5g 快速酵母 0.5g 主面团 适量 高筋面粉 67.5g 玉米粉（corn flour） 177.5g 玉米面（corn meal） 28g 盐 6g 水 155g 快速酵母 3.5g 黄油 4g 方法/步骤 1 混合酵种室温（24C左右），加盖，静置12到16小时。 2 混合固体酵种，室温（24C左右）静置1小时后，马上冷藏过夜。 3 混…

春种决定着秋收，玉米苗是否茁壮均衡影响着一年的收成，每年种植玉米的时候，农民最担心的就是出苗不整齐，出苗率低，其中玉米大小苗也是一个比较严重的问题，地里出现大小苗后，大苗会抢夺小苗的养分，也会夺取小苗的阳光，在大苗的阴影之下，小苗很难长大，势必会影响玉米的高产，那么遇到玉米大小苗该怎么办呢？我们看看农民们怎么做的吧！ 方法/步骤 1 如果玉米已经长到很大，大小苗严重，看起来混乱不堪，可以采取任期自生自灭的做法，在给玉米施肥的时候，干脆将小苗忽略掉，直接施肥大苗，这样既可以避免浪费肥料，也能够让大苗长的更好，如果大苗…

又到了玉米成熟的时期了，如何煮玉米最好吃，下面我来告诉大家。 食材 玉米 适量 盐 适量 方法/步骤 1 一定要选择新鲜的玉米 ，最好是刚采收的玉米，因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失，所以刚采的玉米最好。 2 水煮玉米时，一定要连同玉米的皮一起煮，因为玉米的皮上含有天然的色素，而且会吸收水分，可以让煮出来的玉米颜色鲜艳，肉质香软。 3 不要在水煮玉米的过程中加盐，而是煮熟后涂抹盐水，这样不会使玉米粒变皱，而且会更好吃。 4 煮玉米步骤： 1.先把玉米根部切断，再把玉米的顶端三四片叶子剥掉。 2.把玉米放入锅中，加…

玉米粒是老少皆宜的粗粮，特别是很适合减肥的人吃，今天这篇经验就和大家分享一下炒玉米粒的方法。 食材 玉米粒 适量 白糖 适量 葱末 适量 生抽 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备以下材料。 2 首先起锅烧油，爆香葱花。 3 下玉米粒翻炒。 4 放入生抽，多放些糖，翻炒出锅即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

玉米含有丰富的蛋白质，维生素，尼克酸，谷固醇 、卵磷脂 、赖氨酸，谷胱甘肽，木质素，有非常强的抗癌作用，而且味道香甜，深受大家的喜爱，今天介绍炒玉米粒的做法。 食材 玉米 300g 火腿肠 100g 大蒜 10g 方法/步骤 1 将玉米粒洗净，火腿肠切成粒一起放于盘中备用； 2 将大蒜去皮切好备用； 3 在锅中放入适量色拉油； 4 加入切好的大蒜爆香； 5 将玉米和切好的火腿肠倒入锅中； 6 迅速翻炒一会； 7 加入适量食盐； 8 炒匀后起锅，美味的玉米粒就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

      玉米结是一款很实用也很好编的一种编法，学会了这款玉米结，你可以用来做戒指，可以用手环，也可以用来做挂件和挂饰品，下面我们一起学习如何编玉米结 工具/原料 两根玉线 方法/步骤 1 准备两根玉线，选择你喜欢的颜色的绳子，横竖放成十字的形式 2 顺次往前面线的上面编，变成一个田字的样式，注意 最后的收尾线要放到第一根线的下面。如图所示 3 同时拉动四根绳子，将绳子拉紧。如下图 4 接着在往下编，同以上步骤一样，成田字形后拉紧。方向与起始线从哪端开始都可以。如图 5 编了一段长度的效果图，如下 6 手中没有材…

玉米小麦如何发酵？看似有点困难的问题，其实只要我们稍微用点去了解部分生物知识没在加以实践，问题就可以迎刃而解了。本文会教你如何让玉米和小麦发酵！ 食材 小麦 半斤以下 玉米 半斤以下 冰糖 1两左右 方法/步骤 1 首先，先准备原材料！ 买来些小麦，小玉米！玉米颗粒不用太大，最好是豌豆大小的，就这两样，还有一样你家里自己有！！1 同时在农贸市场买一样东西！曲子，5毛钱3个！曲子是一种药，发酵药，做酒糟就用他。卖醪糟的地方有卖的。 冰糖不用太多1两就够了， 2 然后是做法：先把小麦，小玉米，大米，用冷水稍微打湿，在放…

玉米蛋花羹是一道非常靓丽的“素”高汤。不失为一道佐餐的美食。在饭前，饭后来上几口，很爽的。我的做法如下： 食材 玉米粒 30克 鸡蛋 1个 西红柿 30克 淀粉 适量 葱姜 各5克 生抽 3克 盐，味精 各适量 方法/步骤 1 玉米粒，30克。准备好。待用。 2 鸡蛋，1个。打开放到碗里。调碎待用。 3 西红柿，30克。去皮，去芯。（用表皮那层肉，切成小丁。）待用。 4 大葱，5克。剥好，洗净，切碎，待用。 5 鲜姜，5克。洗净，切碎。待用。 6 锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜碎煸炒。待葱姜碎煸炒出香…

学会即可在家做美味的酱烤玉米了。 食材 玉米 2个 海鲜酱 适量 蜂蜜 两勺 孜然粉 适量 黄油 20克 方法/步骤 1 准备材料。 2 玉米洗干净后，上锅煮熟。 3 海鲜酱、孜然、蜂蜜要混合在一起，搅拌均匀后，放在一旁。 4 将烤箱调到220度预热，取出煮好的玉米，刷上已经调好的酱汁。   5 黄油切成三块。 6 将刷好酱汁的玉米放到烤架上，每个玉米放一块黄油，用刷子刷均匀。 7 放入烤箱内，220度烤22-25分钟，然后香气扑鼻的烤玉米做好了。 8 切成块，用筷子扎起来，即可食用。 END 经验内容仅供参考，如…

 我们一般的吃法，是用水煮着吃，如果有小小朋友的家庭，可以将玉米粒弄下来，放上水蒸熟，凉了以后加上奶昔，拌好后，给孩 子食用。 老年人应多食玉米，喜欢吃甜食的朋友，可以在煮 的过程中加入少许白糖，也可放些新鲜牛奶，这样营养非富，口感也很棒哦！ 香甜玉米饼材料：新鲜玉米、白糖、面粉（后两项可以用奶粉替代）、鸡蛋一只做法：1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；2、不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，…

用玉米和面粉混合做成贴饼，松软可口，营养丰富，做为早餐简单方便又省时。 食材 玉米粉，面粉 各100克 鸡蛋 1个 白糖 10克 酵母 2克 食用油 20克 方法/步骤 1 将鸡蛋，面粉，玉米粉，白糖，酵母混合加入适量温水搅拌成面糊，盖上盖发酵。 2 当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发酵好了，用筷子搅拌出气泡。 3 平锅倒入食用油，晃动锅，使油均匀粘匀锅底。 4 用勺子取适量面糊放入锅中，做成贴饼，盖上盖中火煎制。 5 烙好一面，翻过来烙另一面。 6 出锅装盘了，玉米贴饼就最好了。 END 经验内容仅供参考，如果…

玉米去顶时间和方法 方法/步骤 1 一是在雄穗刚露尖时进行，隔行或。隔株拔除雄穗，靠剩下约一半植株的雄穗传粉，这些花粉量完全可以满足雌穗授粉的需要。待剩下的雄穗散完粉后，也可以剪掉。 2 田间所有的雄穗散完粉完成传粉任务后，全部雄穗一次剪掉。 3 不能带叶，带叶要减产，带叶越多，减产越多；去雄要及时，去晚了增产效果不明显；隔行或隔株去雄时，地边和地头的雄穗不要去除。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未…