这样做出来的豆腐，老好吃了，金黄金黄还糯糯嫩嫩滑滑的。
食材
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嫩豆腐 一块
方法/步骤
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1
准备一块新鲜的嫩豆腐，切成大薄片，备用。
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2
起锅烧油、备用。
先把切好的豆腐片裹上一层干淀粉，再沾满鸡蛋液。
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3
然后把处理好的豆腐片下入油锅，小火煎至定型翻煎另一面。
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4
全部豆腐块都煎至两面金黄，盛出控油、备用。
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5
锅留底油，放入葱花、蒜末和小米辣，爆出香味。
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6
加上一勺酱油、少许蚝油，再来点盐、鸡精和白砂糖，倒两勺清水，咕嘟一会汤汁。
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7
最后下入煎好的豆腐，中小火咕嘟五分钟，收浓汤汁，撒上小葱花借口出锅。
美食做好。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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