如何使用酥饼机做好吃的老婆饼 - 经验大全

其实不论是使用酥饼机制作老婆饼还是自己在家里制作老婆饼，都可以根据以下的配比加减乘除之后就可以在家里自己制作老婆饼吃了的！

食材

糕粉 700克
玉米淀粉 300克
白糖 2000克
开水 1200克
烤熟花生 100克
烤熟芝麻 100克
烤熟椰丝或椰蓉 100克
无水酥油 500克

方法/步骤

1

将白糖、油一起搅拌至糖溶化，加入面粉，搅拌到光滑面团即可，放至10~15分钟
2

中筋粉、油一起搅拌均匀，有粘手即可。水油皮500克、油心250克、用擀面杖擀开、包入油心擀薄对折四层、松弛擀长造型。
3

用刀切成长条形，再用酥饼机成型

END

注意事项

这里说明油水皮和油心调节还是根据自己对于口感上的要求进行
在操作酥饼机的时候可以根据要做的酥饼大小进行调节数值即可

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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