玉米面甜果子怎么做

2022年8月3日 19点热度 0人点赞

《玉米面甜果子》是一款非常好吃的小零食,口感外皮脆香里面很松软,还拌有玉米的清香。这个玉米做法不但可以做早餐,还可以做零食,又香又甜还简单好做,真是特别好的粗粮细吃,不过,不可经常吃,毕竟是油炸食品,为了健康还是少吃点。

食材

  • 面粉 150g
  • 玉米粉 150g
  • 鸡蛋 2个
  • 植物油 适量
  • 酵母 3g
  • 白糖 40g
  • 盐 2g

方法/步骤

  1. 1

    玉米面和面粉拌均匀,加鸡蛋、酵母、白糖粉拌均匀,再加水一起和成面团,发酵1小时以上

  2. 2

    1小时以后打开面团,看到蜂窝形状

  3. 3

    再次多揉揉,擀成大圆片,用刀切成长方形,再切成小块果子坯,再在面坯中间切一刀

  4. 4

    热锅凉油油热7成下面坯

  5. 5

    炸到飘起

  6. 6

    两面金黄色捞起沥干油即可

    END

注意事项

  • 玉米面和面粉的比例随自己的口感添加,一般都是1:1比例,口感松软酥香
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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