这种柳叶形饺子好看,不容易煮破,但有个缺点,不好包
取一张饺子皮平铺在左手上,取适量饺子馅儿放在饺子皮正中央
在饺子皮一圈抹上水,自来水或者凉开水都可以
将饺子对折,如图所示,但不要捏在一起
如图,将对折的饺子右端往里面捏出一个褶皱,然后捏紧
如图,顺着靠外的饺子皮往刚捏的褶皱处再捏一下
重复步骤5,最后像步骤4一样往里面捏,然后整理一下,一个漂亮的饺子就捏好了
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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