鸡蛋豆腐卷非常营养又好吃的早餐，也可以做此当加餐，做法简单易学还快。
食材
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豆腐 一斤
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火腿肠 一根
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鸡蛋 三个
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香葱 少许
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盐 少许
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生抽 少许
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淀粉 少许
方法/步骤
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1
把豆腐清洗一下，再捏碎备用。
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2
把火腿切丁、香葱切末备用。
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3
锅中烧油下入火腿‘下豆腐翻炒均匀，再加少许的盐、生抽、葱花炒香出锅。
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4
打三个鸡蛋加一勺的水淀粉搅匀。
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5
锅底刷油倒入蛋液摊圆。
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6
然后蛋液凝固好后加入豆腐，再把两边卷成蛋卷，煎至两面金黄出锅。
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7
切开就可以开吃了。
END
注意事项
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豆腐越碎越好。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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