紫薯馒头好吃又健康,下面就一起来学习一下应该怎么做吧。
方法/步骤
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1首先将紫薯削皮,切小块,上蒸锅蒸20分钟。
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2出锅后加白糖压散,准备一个空盆,将酵母、牛奶、食用油依次倒入。
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3再撒适量的白糖,搅拌至絮状,反复揉搓面团,盖上保鲜膜醒40分钟以上。
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4醒好的面,按照三分之一和三分之二的比例切好。
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5将紫薯和三分之一的面团反复的抓揉,让面和紫薯完全融合。
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6一边是准备好的面粉团,一边是紫薯面团,分别擀成薄皮状重叠。
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7卷起来后调整下造型,最后按照比例切断。
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上锅蒸15-20分钟左右
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紫薯馒头就做好了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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