美味可口的沙姜紫苏焖鸭,这样做才是正确做法!
方法/步骤
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1食材:切块的鸭肉、紫苏、沙姜、葱段。
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2烧热锅,倒入适量橄榄油放入沙姜。
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3接着放入紫苏,略搅拌后盛起。
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4锅里再倒入少许橄榄油,爆香葱白。
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5将鸭肉全部倒入。
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6略煎之后再慢慢翻动。
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7调入适量生抽老抽料酒与少许白糖,注入适量开水,盖上锅盖大火转中火焖。
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8焖至汁收干,打开锅盖,调入适量盐再搅拌均匀。
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9将沙姜与紫苏全部放入。
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10再放入葱段。翻炒5分钟即可出锅。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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