今天教大家如何正确腌酸菜。
方法1
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不能用凉水腌酸菜，凉水里面有很多细菌和脏东西，凉水内的细菌会在酸菜内疯狂繁殖，使酸菜加速变质。
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方法2
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腌酸菜最好使用凉白开。凉白开在腌酸菜时不易产生细菌，而且可以保存更长的时间，让酸菜更好的发酵。
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方法3
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腌制酸菜时，一定要密封好，防止空气进入，影响酸菜的发酵。
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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