喜欢吃老妈做的鸡蛋饼,以前总是守在她身边,做好一张就吃一张,现在自己也开始学着做,早上的时候做几个,磕上一个鸡蛋,卷点自己喜欢吃的蔬菜加酱,简单又好吃~





食材
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面粉 100克
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鸡蛋 2个
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黄瓜 1根
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盐 适量
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油 适量
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黑芝麻 适量
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虾皮 适量
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五香粉 适量
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豆瓣酱 适量
步骤/方法
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1面粉中加入适量清水调成面糊,加入虾皮
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2加入适量盐和五香粉,搅拌均匀
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3加入一个鸡蛋,搅拌均匀
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4平底锅加入适量油加热,倒入一勺面糊,撒上适量黑芝麻
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5一面煎熟后翻面,磕上一个鸡蛋,摊开
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6撒上适量盐和黑芝麻,烙熟即可
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7在没有鸡蛋的那面抹上豆瓣酱,裹上黄瓜条或者其他自己喜欢吃的青菜之类,卷起即可END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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