葫芦条菜包子的做法

2022年5月26日 32点热度 0人点赞

菜包子就是菜馅儿的包子

它是主食的一种,既可以是饭也可以是菜

我们经常吃的菜包子有韭菜的,白菜的,萝卜的

今天我要做一道不一样的菜包子

因为它的馅儿是葫芦条的,北方有名的干菜葫芦条

而且里面还加的粉丝,面粉是用白面和玉米面做成的

非常的有营养,而且也很美味

食材

  • 面粉 500克
  • 玉米粉 200克
  • 葫芦条 500克
  • 粉丝 50克
  • 酵母 5克
  • 盐 少许
  • 十三香 少许
  • 鸡精 少许
  • 生抽 少许
  • 植物油 适量
  • 小苏打 少许

方法/步骤

  1. 1

    把面粉,玉米粉和酵母倒入一个容器中

  2. 2

    加温水和成光滑的面团,放在温暖的地方发酵两三个小时

  3. 3

    把葫芦条泡好切成丁,把粉丝煮一下切碎

  4. 4

    把葫芦条和粉丝倒入一个容器中

  5. 5

    加入盐,十三香,鸡精和生抽拌匀

  6. 6

    面粉发酵好了之后加入少许的小苏打揉匀然后搓成长条

  7. 7

    下成大小均匀的剂子,并擀成片

  8. 8

    在剂子中加入适量的馅包成包子

  9. 9

    把包子码在锅屉上大火蒸十分钟

  10. 10

    十分钟后就可以出锅食用了

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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