米线的口感比面条更有韧劲，所以家里常常会备一些干米线，想吃的时候也可以煮汤，也可以炒着吃。今天小编和大家分享的就是炒米线的做法。
方法/步骤
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1
烧开水，下入米线煮约5分钟，捞出过凉水，沥板欧净水分。
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2
猪瘦肉清洗干净，切成细丝。
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3
四季豆和土豆清洗干净，分别切成细丝。
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4
锅中放油，加入红辣椒段和葱花炒出香味。
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5
加入肉丝，狠裕大火炒至肉丝发白，盛出。
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6
另倒入四季豆丝拒番撤，大火翻炒，加入土豆丝，继续大火翻炒均匀。
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7
加入米线，调入适量的盐、醋、老抽和蚝油，大火翻炒均匀即可出锅开吃。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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