喜欢糯米!Q弹有气质的糕团~口感炒鸡棒,好料推荐给大家!糯米团做好了配料就比较随意了,就是搅起来很痛苦的唷
方法/步骤
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1
将核桃仁用开水涨去皮,放入油锅炸酥,捞起切碎,各种蜜饯切成细粒,熟芝麻研细。
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2
将所有辅料放入盆内,加入糖,拌匀成蜜饯糖
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3
糯米粉放在案板上拌匀,倒入适量水揉匀,分成小块,放入笼内,用旺火蒸熟
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4
将蒸熟的混合粉取出,倒在案板上,稍冷后撒上糖,抹上麻油,反复折叠粘取糖,至糖粘完为止,揉匀,抹上麻油,擀开,卷成长条切块,一层米糕撒一层蜜饯糖,即可食用。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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