菜花的营养价值比较丰富，其富食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。易被人体消化吸收适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
方法/步骤
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1
将椰菜花洗净，切好。皮蛋、咸鸭蛋切好备用。
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2
热锅下油，加入皮蛋、咸鸭蛋翻炒
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3
依次加入菜花，适量盐、生抽。牺败加水
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4
盖上锅盖，焖2分钟，将椰菜花焖熟。焖的时间不要太长，否则菜花熟过了，不怎么好吃爷沟
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5
关火，热气腾腾的码怕悦一盘菜出炉了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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