加了菠菜的鸡蛋卷,吃起来超有力量



食材
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菠菜 2根
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水 适量
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鸡蛋 3个
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低筋面粉 75克
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盐 2克
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甜辣酱 适量
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酱油 2克
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胡椒粉 1克
步骤/方法
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1菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻,倒出加入鸡蛋
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2搅拌均匀
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3筛入低筋粉和盐
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4加入酱油,胡椒粉,搅拌均匀
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5小火热锅,刷上一层薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底锅内
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6快速摊开
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7等一面凝结了,翻面煎至凝结即可
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8卷起,淋上喜欢的酱料,甜辣椒很不错哦END
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