昨天炖了牛肉,留了一碗汤,今天煮了牛肉面,很方便,虽然只有一碗汤,但是足够鲜了。



步骤/方法
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1300g切面,没有也可以用挂面,但是挂面口感不是特别好

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2烧一锅水

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3水开以后放入面条

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4盖盖煮面

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5水再次沸腾就可以关火了

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6准备一盆冷水,把煮熟的面条放进去,防止面条坨在一起

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7放置备用

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8准备一小碗牛肉汤,这是我昨天炖牛肉剩下的,炖牛肉做法参考我的菜谱炖牛肉。

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9重重新准备一个锅,放入牛肉汤,再加入适量水,开火煮

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10加盐调味

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11大葱一段

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12切成葱花

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13香菜洗净切末

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14汤快开的时候放入面条

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15放入香菜和葱花,待到汤汁沸腾就可以了

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16煮好的面条真的是香喷喷的

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17上桌开动。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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